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DESCRIPTION:<a href="https://www.komite.menu/event/taller-bali-soul-kitchen
 -195">TALLER BALI SOUL KITCHEN</a>\nIndonesia & Bali Soul Food Imparte: Lu
 is Ortiz (Komité) Indonesia y Bali son un estallido de color\, aroma y vi
 da. Su gastronomía es intensa\, profunda y sorprendentemente accesible. E
 n este taller viajamos a selvas\, playas y mercados a través de pastas de
  especias\, salteados fragantes\, marinados tropicales y combinaciones que
  enamoran al instante: picante suave\, dulzor equilibrado\, toques cítric
 os y umami natural. Cocinar estos platos es casi meditativo\, un ritual de
  aromas envueltos en lemongrass\, galangal y chili. Una experiencia vibran
 te y exótica que convierte cada receta en una pequeña escapada a Bali. C
 ontenidos del taller (3 platos) • Rendang indonesio simplificado • Sat
 ay ayam con salsa de cacahuete • Mie goreng Qué se aprende • Preparac
 ión de pastas de especias desde cero • Marinados aromáticos y técnica
 s clásicas del sudeste asiático • Salteados en wok con equilibrio de s
 abores tropicales • Uso de lemongrass\, galangal\, chili y cítricos par
 a crear profundidad
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 , España
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  Food Imparte: Luis Ortiz (Komité) Indonesia y Bali son un estallido de c
 olor\, aroma y vida. Su gastronomía es intensa\, profunda y sorprendentem
 ente accesible. En este taller viajamos a selvas\, playas y mercados a tra
 vés de pastas de especias\, salteados fragantes\, marinados tropicales y 
 combinaciones que enamoran al instante: picante suave\, dulzor equilibrado
 \, toques cítricos y umami natural. Cocinar estos platos es casi meditati
 vo\, un ritual de aromas envueltos en lemongrass\, galangal y chili. Una e
 xperiencia vibrante y exótica que convierte cada receta en una pequeña e
 scapada a Bali. Contenidos del taller (3 platos) • Rendang indonesio sim
 plificado • Satay ayam con salsa de cacahuete • Mie goreng Qué se apr
 ende • Preparación de pastas de especias desde cero • Marinados arom
 áticos y técnicas clásicas del sudeste asiático • Salteados en wok c
 on equilibrio de sabores tropicales • Uso de lemongrass\, galangal\, chi
 li y cítricos para crear profundidad
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