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DESCRIPTION:<a href="https://www.komite.menu/event/taller-malasia-217">TALL
 ER MALASIA</a>\nPenang Street Food: el paraíso de las especias Imparte: L
 uis Ortiz (Komité) En las calles de Penang\, uno de los grandes destinos 
 gastronómicos de Asia\, la cocina es una explosión de aromas\, especias 
 y sabores. Influencias chinas\, indias y malayas se encuentran en mercados
  y pequeños puestos callejeros donde el wok\, el coco y las salsas especi
 adas forman parte de la vida cotidiana. En este taller descubrimos una de 
 las cocinas más fascinantes del sudeste asiático a través de recetas po
 pulares\, técnicas tradicionales y combinaciones sorprendentes. Una exper
 iencia intensa y participativa para viajar a Malasia a través de sus sabo
 res más auténticos. Contenidos del taller (3 platos) Char Kway Teow: noo
 dles de arroz salteados al wok Nasi Lemak: arroz al coco con pollo especia
 do y sambal Roti Canai: pan hojaldrado malayo acompañado de curry Qué se
  aprende Dominar las técnicas de salteado rápido al wok Preparar sambal 
 y pastas de especias tradicionales Cocinar arroces aromáticos con leche d
 e coco Elaborar y trabajar masas hojaldradas al estilo malayo
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LOCATION:Komité\, Fondos de Segura\, 5\, 35009 Las Palmas de Gran Canaria\
 , España
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 malasia-217">TALLER MALASIA</a>\nPenang Street Food: el paraíso de las es
 pecias Imparte: Luis Ortiz (Komité) En las calles de Penang\, uno de los 
 grandes destinos gastronómicos de Asia\, la cocina es una explosión de a
 romas\, especias y sabores. Influencias chinas\, indias y malayas se encue
 ntran en mercados y pequeños puestos callejeros donde el wok\, el coco y 
 las salsas especiadas forman parte de la vida cotidiana. En este taller de
 scubrimos una de las cocinas más fascinantes del sudeste asiático a trav
 és de recetas populares\, técnicas tradicionales y combinaciones sorpren
 dentes. Una experiencia intensa y participativa para viajar a Malasia a tr
 avés de sus sabores más auténticos. Contenidos del taller (3 platos) Ch
 ar Kway Teow: noodles de arroz salteados al wok Nasi Lemak: arroz al coco 
 con pollo especiado y sambal Roti Canai: pan hojaldrado malayo acompañado
  de curry Qué se aprende Dominar las técnicas de salteado rápido al wok
  Preparar sambal y pastas de especias tradicionales Cocinar arroces aromá
 ticos con leche de coco Elaborar y trabajar masas hojaldradas al estilo ma
 layo
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