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DESCRIPTION:<a href="https://www.komite.menu/event/taller-katmandu-cocina-d
 el-himalaya-231">TALLER KATMANDÚ – COCINA DEL HIMALAYA</a>\nSabores y e
 specias de las montañas de Nepal Imparte: Luis Ortiz (Komité) Entre las 
 montañas del Himalaya y las bulliciosas calles de Katmandú se esconde un
 a cocina fascinante\, donde las tradiciones tibetanas\, indias y nepalíes
  se encuentran en platos llenos de aromas y especias. Los famosos momos\, 
 los curries especiados y las recetas tradicionales convierten cada comida 
 en una celebración de sabores y culturas. En este taller viajamos al cora
 zón de Nepal para descubrir una gastronomía auténtica y reconfortante\,
  aprendiendo a elaborar algunas de sus especialidades más populares. Una 
 experiencia práctica y sensorial para explorar los sabores del Himalaya y
  descubrir una de las cocinas más sorprendentes de Asia. Contenidos del t
 aller (3 platos) Momos nepaleses: dumplings tradicionales rellenos de poll
 o y verduras\, acompañados de salsa achar especiada. Kukhura Ko Masu: cur
 ry nepalí de pollo con especias aromáticas. Dal Bhat: lentejas especiada
 s acompañadas de arroz aromático al estilo nepalí. Qué se aprende Elab
 orar masas\, rellenos y técnicas de plegado de los tradicionales momos. P
 reparar salsas y condimentos característicos de la cocina nepalí. Combin
 ar especias del Himalaya para conseguir curries aromáticos. Descubrir las
  técnicas y los ingredientes esenciales de la gastronomía de Nepal.
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 katmandu-cocina-del-himalaya-231">TALLER KATMANDÚ – COCINA DEL HIMALAYA
 </a>\nSabores y especias de las montañas de Nepal Imparte: Luis Ortiz (Ko
 mité) Entre las montañas del Himalaya y las bulliciosas calles de Katman
 dú se esconde una cocina fascinante\, donde las tradiciones tibetanas\, i
 ndias y nepalíes se encuentran en platos llenos de aromas y especias. Los
  famosos momos\, los curries especiados y las recetas tradicionales convie
 rten cada comida en una celebración de sabores y culturas. En este taller
  viajamos al corazón de Nepal para descubrir una gastronomía auténtica 
 y reconfortante\, aprendiendo a elaborar algunas de sus especialidades má
 s populares. Una experiencia práctica y sensorial para explorar los sabor
 es del Himalaya y descubrir una de las cocinas más sorprendentes de Asia.
  Contenidos del taller (3 platos) Momos nepaleses: dumplings tradicionales
  rellenos de pollo y verduras\, acompañados de salsa achar especiada. Kuk
 hura Ko Masu: curry nepalí de pollo con especias aromáticas. Dal Bhat: l
 entejas especiadas acompañadas de arroz aromático al estilo nepalí. Qu
 é se aprende Elaborar masas\, rellenos y técnicas de plegado de los trad
 icionales momos. Preparar salsas y condimentos característicos de la coci
 na nepalí. Combinar especias del Himalaya para conseguir curries aromáti
 cos. Descubrir las técnicas y los ingredientes esenciales de la gastronom
 ía de Nepal.
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