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DESCRIPTION:<a href="https://www.komite.menu/event/taller-sushi-avanzado-76
 ">TALLER SUSHI AVANZADO</a>\nTaller Avanzado de Sushi con Visita al Mercad
 o: Selección y Técnica para Sushi de Autor Imparte: Luis Ortiz (Komité)
  Este taller avanzado está diseñado para quienes desean perfeccionar sus
  habilidades en el arte del sushi\, explorando cada paso para lograr resul
 tados profesionales. Comenzaremos por la mañana con una visita guiada al 
 mercado (opcional)\, donde aprenderás a seleccionar los pescados y marisc
 os más frescos y de calidad para sushi\, identificando cortes y variedade
 s ideales para obtener un sabor auténtico y un producto seguro. Ya por la
  tarde aprenderás técnicas avanzadas para el tratamiento y manipulación
  del pescado\, desde el corte preciso hasta la conservación adecuada\, op
 timizando texturas y sabores en cada pieza. Practicarás técnicas como el
  uramaki (rollo invertido) con toppings innovadores\, el nigiri y variante
 s de sashimi creativo que combinan presentación artística y destreza de 
 alto nivel. Y para culminar la experiencia\, brindaremos y degustaremos ju
 ntos nuestras creaciones. Este taller es perfecto para quienes ya tienen e
 xperiencia en la cocina japonesa y desean profundizar en la selección y p
 reparación del pescado fresco\, mejorando su técnica. Únete a nosotros 
 para un recorrido completo\, desde el mercado hasta el plato\, y lleva a c
 asa conocimientos que harán de tu sushi una práctica de autor. ¡Te espe
 ramos!
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 sushi-avanzado-76">TALLER SUSHI AVANZADO</a>\nTaller Avanzado de Sushi con
  Visita al Mercado: Selección y Técnica para Sushi de Autor Imparte: Lui
 s Ortiz (Komité) Este taller avanzado está diseñado para quienes desean
  perfeccionar sus habilidades en el arte del sushi\, explorando cada paso 
 para lograr resultados profesionales. Comenzaremos por la mañana con una 
 visita guiada al mercado (opcional)\, donde aprenderás a seleccionar los 
 pescados y mariscos más frescos y de calidad para sushi\, identificando c
 ortes y variedades ideales para obtener un sabor auténtico y un producto 
 seguro. Ya por la tarde aprenderás técnicas avanzadas para el tratamient
 o y manipulación del pescado\, desde el corte preciso hasta la conservaci
 ón adecuada\, optimizando texturas y sabores en cada pieza. Practicarás 
 técnicas como el uramaki (rollo invertido) con toppings innovadores\, el 
 nigiri y variantes de sashimi creativo que combinan presentación artísti
 ca y destreza de alto nivel. Y para culminar la experiencia\, brindaremos 
 y degustaremos juntos nuestras creaciones. Este taller es perfecto para qu
 ienes ya tienen experiencia en la cocina japonesa y desean profundizar en 
 la selección y preparación del pescado fresco\, mejorando su técnica. 
 Únete a nosotros para un recorrido completo\, desde el mercado hasta el p
 lato\, y lleva a casa conocimientos que harán de tu sushi una práctica d
 e autor. ¡Te esperamos!
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