TALLER EMPLATADO CREATIVO

Taller de Emplatado Creativo: El Arte de Presentar Platos como un Profesional

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Transforma tus platos en obras de arte con nuestro taller de emplatado creativo. En esta experiencia aprenderás técnicas profesionales de emplatado que te permitirán llevar tus creaciones culinarias a un nivel visualmente impactante, haciendo de cada presentación un deleite para los sentidos.

Descubrirás cómo combinar colores, texturas y formas para diseñar platos equilibrados y llamativos. Aprenderás a manejar herramientas de precisión, a seleccionar los recipientes adecuados y a utilizar elementos decorativos comestibles que realzan la apariencia de cada ingrediente, desde salsas y purés hasta vegetales y proteínas. Además, exploraremos estilos modernos y minimalistas de emplatado, adaptados a diferentes tipos de cocina, para que encuentres tu propio estilo creativo.

 Y para finalizar degustaremos nuestras obras de arte. 

Este taller es ideal para apasionados de la gastronomía, chefs y aficionados que desean perfeccionar su técnica de presentación y darles un toque visual único a sus platos. Únete a nosotros y descubre cómo hacer de cada plato una experiencia visual inolvidable. ¡Te esperamos!