TALLER KIMCHI

Taller de Kimchi: El Superalimento Coreano para una Vida Saludable

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Descubre los secretos del kimchi, el famoso superalimento lleno de sabor y beneficios para la salud. En este taller dedicado a la preparación de este fermento milenario aprenderás el proceso completo para hacer tu propio kimchi en casa, combinando técnicas tradicionales con ingredientes frescos y naturales. 

Exploraremos el proceso de fermentación y sus propiedades beneficiosas para la digestión, el sistema inmunológico y el bienestar general. Aprenderás a preparar la base de vegetales frescos, a sazonarlos con la mezcla de especias coreanas y a dejarlos fermentar para obtener un kimchi sabroso y lleno de probióticos. Además, veremos variaciones y sugerencias para incorporar el kimchi en tus recetas diarias.

Este taller es ideal para quienes buscan incorporar alimentos saludables y naturales en su dieta de forma sencilla. Únete a nosotros para explorar el poder del kimchi y llevarte a casa no sólo una receta, sino una tradición llena de sabor y salud. ¡Te esperamos!