Maki Kitsune
(8 piezas)
Pollo crujiente, Kabayaki trufada con shiitakes caramelizados con miel de palma
Crujiente de pollo en panko envuelto en arroz de sushi, coronado con shiitakes caramelizados en miel de palma y una intensa salsa kabayaki trufada. Un bocado cálido y profundo, con ecos umami y dulces matices de bosque.