TALLER HELADOS ITALIANOS

Dulces que derriten el alma

En este taller te invitamos a explorar el arte de la pastelería fría con dos postres que combinan lo clásico y lo inesperado: el helado italiano artesanal y una versión creativa del tiramisú con un toque cítrico y japonés.

Aprenderás a preparar una base de helado estilo italiano, cremoso y equilibrado, con ingredientes naturales y técnicas que podrás aplicar fácilmente en casa con máquina heladera.

Luego nos sumergiremos en el tiramisú, pero con un giro: una versión refrescante y elegante con yuzu, el cítrico japonés por excelencia. Su perfume floral y ácido lo convierte en el contrapunto ideal al mascarpone suave y al bizcocho empapado.

Un taller perfecto para los amantes del dulce, de la fusión bien hecha y de esos pequeños placeres que se saborean lento y con los ojos cerrados.

Postres que acarician. Italia y Japón en la misma cucharada.