TALLER POSTRES JAPONESES
Taller de Postres Japoneses: Mochi y Dorayaki, Delicias Tradicionales de Japón
Imparte: Luis Ortiz (Komité)
Sumérgete en el mundo de la repostería japonesa en nuestro taller de postres japoneses, donde aprenderás a preparar dos de sus dulces más icónicos: el mochi y el dorayaki. Descubre los sabores, texturas y técnicas que hacen de estos postres una experiencia única, combinando tradición y un toque moderno.
Explorarás cada paso de la preparación de estos dulces emblemáticos, comenzaremos con el mochi, el famoso pastelito de arroz con su textura suave y elástica, experimentando con diferentes rellenos para crear combinaciones únicas. Luego, pasaremos al dorayaki, los populares panqueques rellenos de anko (pasta de judía roja), donde aprenderás el secreto para conseguir una masa esponjosa y equilibrada.
Finalizaremos saboreando nuestras dulces creaciones acompañadas de un delicioso té verde japonés.
Este taller es ideal para quienes desean descubrir la repostería japonesa desde su esencia y llevarse a casa recetas originales para sorprender a amigos y familiares. Únete a nosotros y disfruta del arte de los postres japoneses en una experiencia dulce e inolvidable. ¡Te esperamos!
