MARIDAJE ALTURAS DE CANARIAS

En este taller maridaje con vinos canarios haremos un recorrido por seis diferentes ecosistemas de las Islas Canarias que reflejan los sabores, aromas y ambientes de seis alturas de las islas, desde el mar hacia lo más alto de las montañas.

Durante la experiencia podrás disfrutar de un menú donde utilizaremos en cada momento productos de una altura concreta de nuestras islas, amplificado por un vino elaborado con uvas cultivadas a la misma altura. 

Este evento lo realizamos en colaboración con una invitada especial: Chaxiraxi de Canarywine, una persona con un conocimiento, sensibilidad y cariño excepcional por los vinos canarios, quien nos acompañará en este viaje por nuestras islas a través de los sentidos.

Hacía muchísimo tiempo que queríamos hacer algo juntos y por fin llegó este momento tan esperado, muchas ganas!!!