TALLER COCINA INDONESIA

Taller de Cocina Indonesia: Rendang de Ternera, Gado-Gado y Satay de Langostino

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Explora la riqueza y complejidad de los sabores indonesios en este taller especial, donde aprenderás a preparar tres platos icónicos de Indonesia: rendang de ternera, ensalada gado-gado y satay de langostino. En esta experiencia descubrirás las especias y técnicas que hacen única la gastronomía de Indonesia.

Comenzaremos con el rendang de ternera, un guiso de carne especiado cocinado a fuego lento hasta alcanzar una textura tierna y llena de sabor. Luego, prepararemos la ensalada gado-gado, un plato vibrante y fresco con vegetales y salsa de cacahuate. Finalmente, te enseñaremos a marinar y asar el satay de langostino, acompañado de una salsa intensa que realza cada bocado. Y para culminar el día, degustaremos los platos que hemos preparado y brindaremos por el aprendizaje compartido. 

Este taller es perfecto para quienes desean adentrarse en la cocina indonesia, aprender sobre sus ingredientes tradicionales y disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. No necesitas experiencia previa, sólo ganas de aprender y explorar nuevos sabores. ¡Te esperamos!