TALLER RUTA DE LA SEDA

Entradas

TALLER RUTA DE LA SEDA

Sabores que cruzan imperios


Sigue los pasos de Marco Polo y de miles de mercaderes, cocineros y soñadores que durante siglos recorrieron la mítica Ruta de la Seda, llevando consigo más que telas preciosas: llevaron especias, recetas, aromas y formas de cocinar que transformaron las cocinas del mundo.


En este taller recorreremos esa travesía de sabores que unió Asia Central, Persia, India y el Mediterráneo. Prepararemos un menú que refleja ese cruce de caminos: desde unas samosas especiadas con chutney de cilantro y menta, hasta un curry persa de cordero con granada y frutos secos, pasando por un pilaf de arroz con azafrán y cardamomo, tan fragante como los mercados de Samarcanda.


Un homenaje a la cocina nómada, a las recetas que cruzan montañas y siglos, a los sabores que vencen fronteras.


Un viaje de caravasares, mapas antiguos y cúrcuma… donde el mundo se cocina paso a paso.

Entradas

Fecha y Hora
jueves, 20 de noviembre de 2025
18:00 21:00 (Atlantic/Canary)

Añadir al calendario

Ubicación

Komité

Fondos de Segura, 5
35009 Las Palmas de Gran Canaria
España
+34 623 95 31 78
web@komite.menu

Obtener la dirección

Organizador

Komité

+34 623 95 31 78
web@komite.menu
COMPARTIR

Descubra lo que la gente ve y dice sobre este evento, y únase a la conversación.