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COCINA COREANA
Atlantic/Canary
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En este taller nos adentramos en el maravilloso mundo del banchan, una serie de pequeños platos muy coloridos, saludables y variados que llenan las mesas de Corea y están diseñados para compartir. Aprenderemos a hacer kimchi desde cero y otros platos vegetarianos repletos de toda esa magia que caracteriza esta sabrosa cocina.
Al finalizar el taller se realizará una comida con lo que cada uno prepare acompañado por una cerveza.
Elaboraciones:
- Kimchi de col
- Banchan / Selección de guarniciones clásicas de las comidas de Corea
