RISOTTOS CREATIVOS

En este taller de risottos creativos te enseñamos a abrir la mente con el fin de elaborar este clásico italiano con una visión moderna.

Primeramente te mostraremos las bases del risotto para luego adentrarnos en un maravilloso mundo de sabores y relaciones únicas, impresionarás a tus invitados en tu hogar con un rico y sorprendente risotto. 

Nuestros talleres son participativos, normalmente trabajamos en equipo para cocinar y degustar las elaboraciones que realizamos. Una manera de desconectar del día a día, conectar con otros amantes de la cocina, aprender y viajar por unas horas a través de los sentidos. 

Elaboraciones:

• Risotto de remolacha, queso de cabra, algas y chutney de fresas fermentadas
• Risotto de cerdo ibérico con chocolate, cacahuete y chile chipotle