TALLER COCINA PERUANA

 Taller de Cocina Peruana: Causa de Pollo, Anticuchos de Ternera y Arroz Chifa

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Sumérgete en la diversidad y el sabor de la gastronomía peruana con nuestro taller, donde aprenderás a preparar tres platos emblemáticos: causa de pollo, anticuchos de ternera y arroz chifa. En esta experiencia, descubrirás la mezcla de influencias indígenas, africanas y asiáticas que hace única a la cocina peruana.

Comenzaremos con la causa de pollo, una entrada fresca y colorida a base de puré de papa amarilla, ají y pollo desmenuzado. Luego, prepararemos los tradicionales anticuchos de ternera, brochetas marinadas en una mezcla intensa de especias y cocinadas a la perfección. Finalmente, exploraremos la influencia china en el arroz chifa, un plato salteado con sabores únicos que combina lo mejor de las cocinas peruana y oriental, para terminar la tarde disfrutaremos de lo preparado con una bebida adecuada para la ocasión.

Este taller es ideal para quienes desean experimentar la riqueza de la cocina peruana desde cero. No necesitas experiencia previa, sólo trae tus ganas de aprender y disfrutar de nuevos sabores. ¡Te esperamos para cocinar juntos y disfrutar de estos platos auténticos!