TALLER COCINA VIETNAM

Taller de Cocina Vietnamita: Sabores Frescos y Aromáticos de Vietnam

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Sumérgete en la vibrante gastronomía vietnamita y aprende a preparar tres platos tradicionales llenos de frescura y sabor. En este taller práctico, descubrirás los secretos de las especias, hierbas frescas y técnicas únicas que hacen de la cocina vietnamita una de las más queridas en todo el mundo.

Comenzaremos con los refrescantes rollitos Goi Cuon, rellenos de vegetales crujientes, hierbas frescas y fideos de arroz, y envueltos en delicadas láminas de arroz. Después, prepararemos brochetas de ternera caramelizadas con soja y jengibre, donde descubrirás cómo marinar y cocinar la carne para lograr un sabor equilibrado entre dulce y salado. Finalmente, aprenderás a hacer una panceta de cerdo crujiente al horno, perfecta por fuera y jugosa por dentro, con un toque de especias que resalta su sabor. Para terminar la experiencia,  saborearemos nuestros platos y brindaremos juntos.

Este taller es ideal para todos, sin necesidad de experiencia previa. Únete a nosotros para disfrutar de una vivencia culinaria única, llena de frescura y sabores auténticos de Vietnam. ¡Te esperamos!