TALLER DE SUSHI

Taller de Sushi: Dominando el Arroz y Creando Hosomaki, Futomaki y Temaki

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Descubre los secretos para preparar el arroz perfecto en nuestro taller de sushi, el pilar fundamental para lograr auténticos sabores japoneses. Aprenderás desde el lavado y cocción hasta el sazonado exacto que da al arroz de sushi su sabor y textura ideales.

Una vez que domines el arroz, te enseñaremos a elaborar tres tipos de sushi clásicos. Comenzaremos con el hosomaki, el tradicional rollo fino, ideal para practicar precisión y técnica. Luego, nos aventuramos con el futomaki, un rollo más grueso y colorido, que permite jugar con una mayor variedad de ingredientes. Por último, aprenderás a hacer un temaki, el divertido cono de sushi, perfecto para personalizar y disfrutar con diferentes sabores y texturas. Y para culminar el día, brindaremos y degustaremos juntos nuestras creaciones.  

Este taller es ideal para quienes desean profundizar en la cocina japonesa, desde principiantes a amantes del sushi. Ven a disfrutar de esta experiencia práctica y lleva a casa el conocimiento para preparar tus propios rolls con maestría. ¡Te esperamos!